La mention par le musulman du nom d’Allah sur de la viande appartenant aux gens du Livre (Juifs et chrétiens) en autorise-t-elle la consommation ?

Les ulémas sont unanimes à soutenir le caractère licite de la consommation
des bêtes égorgées par les Juifs et les Chrétiens si on mentionne le nom d’Allah
la-dessus conformément aux propos du Très Haut :  Et ne mangez pas de
ce sur quoi le nom d’ Allah n’ a pas été prononcé. . Si un juif ou le
chrétien mentionne le nom d’un autre tel que Uzayr ou Christ au moment d’égorger
la bête, il n’est pas alors permis d’en consommer la viande, cet acte entrant
dans le champ des propos du Très Haut : et ce sur quoi le non d’un autre
qu’Allah a été mentionné   . Une autre condition consiste dans
le fait que la bête soit égorgée selon la méthode islamique. Si l’on sait
qu’elle n’a pas été égorgée selon ladite méthode mais a été étouffée ou assommée,
il est interdit de la consommer.

Quant à l’argument avancé par certains, à savoir qu’il suffit de mentionner
le nom d’Allah au moment de manger, cela était rapporté à propos du cas particulier
de musulmans qui venaient de se convertir et pour lesquels les Compagnons
(P.A.a) avaient interrogé le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui 
) en ces termes :  ô Messager d’Allah, des gens qui viennent à
peine de sortir de l’infidélité nous offrent de la viande et nous ne savons
pas s’ils ont mentionné le nom d’Allah ? Mentionnez le nom d’Allah et
mangez  Répondit-il (rapporté par al-Boukhari). Le musulman est présumé
droit, sauf si l’on sait de lui le contraire. Allah le sait mieux.