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Existe-t-il un âge précis qu’un animal doit atteindre pour  qu’on puisse l’égorger?

Question: 129231

Y a -t-il un âge à partir duquel on peut égorger un animal? Une discussion est en cours en Inde à propos de l’âge à partir duquel un animal peut être égorgé. Il s’agit ici de l’égorgement qui permet de manger la viande dans le cadre de la conommation quotidienne et non du sacrifice. Les Indiens disent que l’âge en question est de deux ans et qu’il n’est pas permis d’égorger un animal d’une âge inféfrieur. Est-ce exact?

Texte de la réponse

Louanges à Allah et paix et bénédictions sur le Messager d'Allah et sa famille.

Louanges à Allah

Aucun âge précis n’est fixé pour l’égorgementd’un animal domestique destiné uniquement à la consommation. Si quelqu’unégorge une brebis âgée d’un jour ou moins, il lui est permis d’en consommer laviande parce que rien dans la loi religieuse ne le lui interdit et qu’enprincipe tout ce qu’Allah a créé pour nous nous est licite. Celui qui prétendl’interdiction doit fournir une preuve. A ce propos, le Très Haut dit: C’estLui qui a créé pour vous tout ce qui est sur la terre, puis Il a orienté Sa volontévers le ciel et en fit sept cieux. Et Il est Omniscient. (Coran,2:29),

Des hadiths authentiques ont été rapportésqui indiquent que le Prophète ( Bénédiction et slaut soient surlui) mangea de la viande d’un agneau

Al-Bokhari(4101) et Mouslim (2039) ont rapporté d’après Djaber (P.A.a) qu’il a dit: ÔMessager d’Allah! Permets moi d’aller à la maison…puis j’ai dit à ma femme:j’ai vu le Prophète (Bénédiction et slaut soient surlui) dans une situation insupportable.. As-tu quelquechose ( à lui donner)? Elle dit: j’ai du blé et unagneau…Puis elle égorgea l’ agneau et fit de labouille avec du blé.. nous y avons ajouté de laviande.. Puis jesuis revenu vers leProphète (Bénédiction et salut soient sur lui)Djaber mentionne dans le hadith que leProphète (Bénédiction et salut soeint sur lui) et sescompangons ont mangé de la viande de l’agneau.

On apprend dans un hadith d’Abou Hourayrah que quand le Prophète (Bénédiction et salutsoient sur lui) rendit visite à Abou Haytham en compagnied’Abou Baker et Omar,Abou Haythamalla leur préparer à manger…Le Prophète (Bénédiction et salut soient sur lui)lui dit de ne pas égorger une bête laitière. Il égorgea un chèvreauou une chevrette, le leur offrit et ils en mangèrent.» (Rapporté par Mouslim (2038) et par at-Tirmidhi(2369) la présente version vient de lui. Anaqsignifieun chèvreauqui n’a pas encore un an. Extrait du livre an-Nihayah(chapitre noun et ayn).

Les unémas ont préciséque si l’embryon d’un animal domestique est sorti vivant et est ensuite égorgé,il est permis de le manger.

Ibn Qoudamah dit dans al-Moughni (9/321): «S’il est sorti complètementvivant et pouvant être égorgé et qu’on le fasse pas jusqu’à ce qu’il meure, iln’est pas consommable. Ahmad dit: s’il sort vivant, il faut l’égorger puisquec’est une âme à part.

Ibn Noudjaym dit dans al-Bahr ar-raiq(8/198): si on sait que le mouton était vivant au moment où l’on a commencé àl’égorger, l’égorgement rend sa consommation licite, que l’animal bouge ou pas.»Voir enocre al-Bahrar-raiq (8/195).

Etant donné qu’Allah le Puissant et Majestueux apermis de manger ces bêtes sans tenir compte de leur âge, établir une conditiondans ce sens revient à introduire ue innovation dansla religion, une transgression de la loi établie par Allah pour Ses fidèlesserviteurs. A ce propos, Allah Très Haut dit: Et ne dites pas, conformémentaux mensonges proférés par vos langues: “Ceci est licite, et cela estillicite”, pour forger le mensonge contre Allah. Certes, ceux qui forgentle mensonge contre Allah ne réussiront pas. (Coran,16:116).Le Prophète ( Bénédiction et salut soient sur lui) adit: Qu’est-ce qui pousse des hommes à formuler des conditions qui n’existentpas dans le livre d’Allah? Toute condition qui n’existe pas dans le livred’Allah est nulle, même si elle étit formulée centfois. Le jugement d’Allah mérite mieux d’être appliqué et Sa condition (estcelle qu’il faut retenir… (Rapporté par al-Bokhari,2168) et par Mouslim,1504).

Cependant si une bête est élevée pour servir desacrifice ou un autre usage pareil, elle doit atteindre un âge précis. Ceci aété expliqué de façon détaillée dans la réponse donnée à la question n° 41899.

Allah le sait mieux.

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