La consommation du poulet nourris à l’aide d’hormones ou grâce à de la viande hachée

Louangesà Allah

Si les alimentsartificiels
et les médicaments ne comportent aucune composante nocive ou impure, il n’ y aucun
inconvénient à manger le poulet en question, s’il est égorgé
légalement par un musulman ou un chrétien ou un juif.

Si les aliments artificiels
et les médicaments utilisés nuisent à l’homme en lui provocant des maladies par
exemple, il est alors interdit den faire
une nourriture pour poulet et de consommer tout poulet nourris grâce à eux
en vertu de la parole du Très Haut: ne vous jetez pas par vos propres mains dans la
destruction. (Coran,2:195) et la parole du
Prophète (Bénédiction et Salut soient sur lui): ni préjudice à subir
ni dommage à causer àautrui (Rapporté par Ibn Madja,2431 et jugé authentique par al-Albani dans Irwa al-Ghalil,896).

Si les aliments
sont impurs comme les viandes des cadavres d’animaux et le Sang isolé ou d’autres
composantes des aliments, on doit les examiner pour Savoir si
la majeure partie des aliments est composée de ces impuretés ou de
composantes propres tels les céréales et consorts. Si la majeure partie desaliments
est pure, il est permis de les consommer, car il n’ y a aucun inconvénient à le faire.
Si la majeure partie des aliments est impure (c’est que les ulémas appellent
djallaala : omnivore), il n’est pas permis de
consommer les animaux avant
de les enfermer pendant un temps au cours duquel on les nourrit avec
une nourriture pure qui puisse rendre leur consommation licite.

Cheikh Ibn Outhaymine
dit dans ach-charh al-moumti’ (11/298): al-djallala est l’animal dont la majeure partie de la
nourriture est impure. Deux avis sont émisà son
sujet. L’un déclare Sa consommation illicite car il se nourrit d’impuretés qui
se mélangent avec Sachaire. L’autre avis dit que Sa consommation est licite. Cet avis se
fonde sur l’idée quel’impureté finit par
se dissoudre et devenir pure. Les tenants de cet avis
soutiennent que les impuretés avalées par le poulet se transforment en Sang,
chaire et autres éléments qui contribuent à la
croissance du corps et acquièrent la propreté.»

Cheikh al-Islam Ibn Taymiyya dit:l’animal
qui se nourrit d’impuretés est interdit de consommation par le Prophète
(Bénédiction et Salut soient sur lui) (de manière qu’on ne consomme rien de ses
dérivées). Si on l’isole pendant un temps pour le purifier, la consommation de Sachaire devient licite à l’unanimité des musulmans. avant cette purification, l’impureté affecte
son lait, ses œufset Sa sueur. Tout cela
porte des traces impures. Si on le débarrasse des impuretés, l’animal recouvre Sa
pureté car quand un statut est lié à une cause, il disparaîtavec la
disparition de la cause. Majdmou’ al-fatawa,21/618.

Allah le Sait mieux.